若员工在辞职报告预告期未结束时已离职，用人单位需根据具体情况采取相应措施，并可能面临不同的法律后果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、员工行为性质及法律后果
员工可能构成违约：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，员工提出辞职后，通常需要按照合同约定或法律规定提前一定期限（如30日）通知用人单位。若员工未满预告期即离职，可能构成违约，需承担相应的违约责任。
- 违约责任：具体责任形式可能包括赔偿用人单位因员工突然离职而遭受的损失，如招聘新员工的费用、培训费用、因工作交接不畅导致的业务损失等。
员工可能面临法律责任：
- 若员工的离职行为给用人单位造成了重大损失，且该损失与员工的违约行为存在直接因果关系，用人单位有权通过法律途径追究员工的法律责任。
二、用人单位应对措施
与员工协商：
- 用人单位可以尝试与员工进行沟通，了解其提前离职的原因，并协商解决方案。如员工愿意承担相应责任并赔偿损失，双方可达成和解。
要求员工继续履行合同或赔偿损失：
- 若协商无果，用人单位可以要求员工继续履行合同至预告期结束，或者要求员工赔偿因提前离职而给用人单位造成的损失。
- 赔偿损失的计算：通常包括直接损失（如招聘费用、培训费用）和间接损失（如因工作交接不畅导致的业务损失）。具体数额需根据实际情况进行评估，并可能需要通过法律程序确定。
依法解除劳动合同并追究责任：
- 若员工的行为严重违反了劳动合同的约定或用人单位的规章制度，用人单位有权依法解除劳动合同，并要求员工承担相应的法律责任。
- 解除劳动合同的程序：用人单位需按照《劳动合同法》的规定，提前通知员工并说明解除理由，同时办理相关手续。
三、预防与风险控制
完善劳动合同条款：
- 用人单位应在劳动合同中明确约定员工的辞职程序、预告期、违约责任等条款，以减少因员工提前离职而引发的纠纷。
加强员工管理：
- 用人单位应加强对员工的管理和培训，提高员工的法律意识和职业道德水平，减少因员工行为不当而给用人单位带来的风险。
建立应急机制：
- 用人单位应建立应对员工突然离职的应急机制，包括及时招聘新员工、安排工作交接等，以减少因员工离职而给业务带来的影响。
针对此情况，建议用人单位首先与员工进行沟通协商，了解原因并寻求解决方案；若协商无果，则可根据实际情况要求员工继续履行合同或赔偿损失；同时，用人单位也应加强劳动合同管理、员工管理和应急机制建设，以预防类似情况的发生。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。