核心结论：您有权要求公司说明辞退理由，若公司无法提供合法依据，您可主张违法解除劳动合同的赔偿。以下是具体分析及建议：

1. 口头调岗的效力问题

• 根据《劳动合同法》第35条，变更劳动合同（如调岗）需双方协商一致并书面确认。若公司仅口头通知调岗，未签订书面协议，调岗行为可能被认定为无效。
• 建议：收集能证明调岗事实的证据（如工作群聊天记录、考勤记录、同事证言等），以证明您已实际接受调岗安排。

2. 被辞退的合法性审查

• 公司辞退员工需符合《劳动合同法》第39条（如严重违纪、不能胜任工作等）或第40条（如客观情况重大变化）的规定，且需提前30日书面通知或支付代通知金。
• 若公司无法证明辞退合法（如未说明理由、理由不成立）：
  1. 您可主张公司违法解除劳动合同，要求支付赔偿金（2N，N为工作年限）；
  2. 若您希望继续工作，可要求公司恢复劳动关系。
• 若公司能证明辞退合法（如您存在严重违纪行为）： 公司无需支付赔偿，但需提供充分证据（如规章制度、违纪事实等）。

3. 维权步骤

• 第一步：要求公司出具书面辞退通知，明确辞退理由及依据。若公司拒绝，可通过录音、邮件等方式固定其口头辞退的证据。
• 第二步：向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁，主张以下权利：
  • 违法解除赔偿金；
  • 未签书面调岗协议的二倍工资差额（如有）；
  • 拖欠的工资、加班费等。
• 第三步：准备证据材料，包括劳动合同、调岗通知、考勤记录、工资条、辞退证明等。

4. 特殊情形提示

• 若调岗涉及工作地点重大变更（如跨市），公司需与您协商一致，否则您有权拒绝并要求原岗位工作。
• 若您已实际到新门店工作2天，可主张这2天应计入工资，且公司不得以此为由克扣工资。

行动建议：尽快整理相关证据，向公司发出书面函件要求说明辞退理由，并同步准备劳动仲裁材料。如有疑问，可进一步向我提供细节（如调岗原因、辞退理由等），我会为您定制维权方案。