针对您提出的“上班5年后被通知不胜任怎么办”这一问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 首先明确“不胜任”的判定标准：

   • 在劳动法中，对于员工是否胜任工作，通常会有明确的考核标准和程序。如果公司认为您不胜任，应当有具体的考核依据和证据支持。
   • 您有权要求公司出示相关的考核标准和您的不胜任证据，以便您了解具体情况并作出相应的应对。

2. 公司的应对措施及您的权利：

   • 如果公司确实认为您不胜任，根据《劳动合同法》的相关规定，公司应当先对您进行培训或者调整工作岗位。
   • 只有在经过培训或者调整工作岗位后，您仍然不能胜任工作的，公司才可以提前三十日以书面形式通知您本人或者额外支付您一个月工资后，解除劳动合同。
   • 在此过程中，您有权要求公司按照法律规定支付相应的经济补偿。

3. 您的应对策略：

   • 与公司沟通：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或者上级领导进行沟通，了解公司对您不胜任的具体看法和依据，以及公司是否有意进行培训或者调整工作岗位。
   • 收集证据：如果公司坚持认为您不胜任，并打算解除劳动合同，您应当开始收集相关证据，包括但不限于工作记录、考核标准、公司通知等，以备后续可能的法律纠纷。
   • 寻求法律帮助：如果您认为公司的行为违反了法律规定，或者您对公司的处理结果不满意，可以寻求专业的法律帮助。作为律师，我可以为您提供详细的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司未经合法程序就解除与您的劳动合同，您有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。
   • 如果公司按照法律规定进行了培训或者调整工作岗位，但您仍然不能胜任，公司解除劳动合同后，您有权要求公司支付经济补偿。

综上所述，面对公司通知您不胜任工作的情况，您应当保持冷静，了解公司的具体依据和应对措施，同时积极收集证据并寻求法律帮助。如果您有任何疑问或者需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。