针对您提出的“直播没签合同不给发工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、收集工作证据

首先，您需要收集各类与工作相关的证据，以证明您与直播平台或雇主之间存在劳务关系以及实际的工作事实。这些证据可以包括：

1. 聊天记录：与雇主或平台管理人员的聊天记录，可能包含工作安排、任务交代等信息。
2. 工作截图：直播界面的截图、相关数据的截图等，能直观展示您的工作情况。
3. 直播记录：证明您在直播平台上的实际工作时长和内容。
4. 收益记录：如果有的话，直播期间的收益记录也是证明您工作成果的重要证据。

二、依据法律规定维权

根据《中华人民共和国民法典》中关于劳务合同的规定，即使没有签订书面合同，只要实际存在劳务关系，用人单位就应当支付劳动报酬。因此，您有权要求对方支付工资。

三、协商与投诉

1. 协商：您可以先尝试与雇主或平台进行协商，明确告知他们应当履行支付工资的义务。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录协商内容。
2. 投诉：如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门会介入调查，并督促对方尽快支付工资。在投诉时，提供您收集到的所有证据，以支持您的诉求。

四、申请劳动仲裁

如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会依法进行裁决，要求用人单位支付应得的工资以及可能存在的赔偿金等。在申请仲裁时，同样需要提供充分的证据来支持您的诉求。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与工作相关的证据，以备不时之需。
2. 了解法律：熟悉与劳动报酬相关的法律规定，以便更好地维护自己的权益。
3. 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，避免问题进一步恶化。

六、额外建议

为了避免未来再次遇到类似问题，建议您在未来的工作中尽量与雇主或平台签订书面合同，明确双方的权利和义务。这样不仅可以保障您的权益，还可以在出现问题时提供更有力的法律依据。

综上所述，面对直播没签合同不给发工资的情况，您可以通过收集工作证据、依据法律规定维权、协商与投诉以及申请劳动仲裁等步骤来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。