如果下户后雇主不给钱，这种行为是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
劳动合同关系：
- 如果劳动者与雇主之间存在书面的劳动合同，并且合同中明确规定了劳动报酬的支付方式和时间，那么雇主必须按照合同约定支付劳动报酬。
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，雇主未按时足额支付劳动报酬的，劳动者有权要求雇主支付，并可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
事实劳动关系：
- 即使劳动者与雇主之间没有书面的劳动合同，但只要存在事实上的劳动关系（即劳动者为雇主提供了劳动，并接受了雇主的管理和指挥），雇主同样有义务支付劳动报酬。
- 在这种情况下，劳动者可以通过收集相关证据（如工作证、考勤记录、工资条等）来证明事实劳动关系的存在，并依法维护自己的权益。
二、实际操作角度
与雇主协商：
- 在发现雇主未支付劳动报酬后，劳动者可以首先尝试与雇主进行协商，了解未支付的原因，并要求雇主尽快支付。
- 协商过程中，劳动者可以保留相关证据，如聊天记录、录音等，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查，并依法对雇主进行处罚。
- 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果依法处理。
申请劳动争议仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足劳动者的诉求，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 仲裁委员会在受理仲裁申请后，会依法进行仲裁，并作出仲裁裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，劳动者还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，要求法院依法判决雇主支付劳动报酬。
三、法律后果
- 雇主未按时足额支付劳动报酬的，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
- 在严重情况下，雇主的行为还可能构成拒不支付劳动报酬罪，需要承担刑事责任。
建议：
- 劳动者在遇到雇主不给钱的情况时，应保持冷静，及时收集相关证据，并依法维护自己的权益。
- 如果对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。