您因二度烫伤而希望解除劳动合同并要求赔偿，这涉及工伤认定、劳动合同解除以及赔偿等多个方面，以下从这几个角度为您详细分析：

一、工伤认定

1. 工伤定义：根据《工伤保险条例》，工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。若您的二度烫伤符合这一条件，即在工作过程中因工作原因导致，那么您的情况应被认定为工伤。
2. 认定流程：您或您的单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可在1年内直接提出申请。

二、劳动合同解除

1. 因工伤解除合同：若您因工伤导致丧失或部分丧失劳动能力，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，单位不得以此为由解除劳动合同。但如果您主动提出解除劳动合同，这是您的权利，单位应予以配合。
2. 非因工伤解除合同：若您的烫伤并非因工作原因导致，即不属于工伤，那么您解除劳动合同的权利将不受特别保护。但您仍可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，提前通知单位解除劳动合同。

三、赔偿问题

1. 工伤赔偿：若您的烫伤被认定为工伤，您将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残补助金等。这些费用通常由工伤保险基金支付，若单位未为您缴纳工伤保险，则由单位承担。
2. 非工伤赔偿：若您的烫伤不属于工伤，那么您要求单位赔偿的法律依据将相对薄弱。除非您能证明单位在您的烫伤事件中存在过错（如未提供安全的工作环境等），否则单位可能无需承担赔偿责任。
3. 赔偿流程与材料：无论是否属于工伤，若您希望获得赔偿，都需要准备相关证据材料，如医疗诊断证明、工伤认定决定书（如适用）、身份证明、劳动关系证明等。这些材料将有助于您证明自己的权益和损失。

四、建议与注意事项

1. 及时申请工伤认定：若您认为自己的烫伤属于工伤，请尽快向相关部门提出工伤认定申请，以便及时享受工伤保险待遇。
2. 咨询专业意见：在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保护。
3. 保留证据：无论是否属于工伤，都请保留好与烫伤事件相关的所有证据材料，以备不时之需。

总结来看，您因二度烫伤而希望解除劳动合同并要求赔偿，关键在于您的烫伤是否被认定为工伤。若属于工伤，您将有权享受工伤保险待遇；若不属于工伤，则您的赔偿请求可能缺乏法律依据。在处理此类纠纷时，请务必咨询专业律师的意见，并保留好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。