餐饮公司不按合同办事，您当然可以告它。在法律上，合同是双方意思表示一致的协议，一旦签订，就具有法律约束力，双方都必须按照合同的约定来履行自己的义务。如果餐饮公司不按合同办事，就构成了违约，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
一、从合同类型角度分析
如果是劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当签订书面劳动合同。如果餐饮公司未与您签订书面劳动合同，或者签订了但未按照合同约定提供劳动条件、支付劳动报酬等，您都有权向劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
- 具体维权步骤：首先，收集好能证明您与餐饮公司存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等；其次，尝试与餐饮公司协商解决；协商无果后，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
如果是买卖合同或服务合同：
- 如果您是与餐饮公司签订的买卖合同（如供应食材）或服务合同（如提供餐饮服务），且餐饮公司未按照合同约定履行义务，如未按时支付货款、未提供符合质量标准的食材或服务等，您同样有权通过法律途径来维权。
- 具体维权方式：您可以先与餐饮公司协商，要求其履行合同义务或赔偿损失；协商不成的，可以向人民法院提起诉讼，要求餐饮公司承担违约责任。
二、从违约后果角度分析
- 餐饮公司不按合同办事，可能会给您带来经济损失或其他不利影响。例如，如果您是供应商，餐饮公司未按时支付货款，可能会导致您的资金链断裂；如果您是消费者，餐饮公司提供的食品或服务不符合合同约定，可能会损害您的身体健康或消费权益。
- 法律后果：根据合同的约定和法律的规定，餐饮公司可能需要承担继续履行、采取补救措施、赔偿损失等违约责任。如果违约行为严重到构成欺诈或根本违约，您甚至有权解除合同，并要求餐饮公司承担更严重的法律责任。
三、从实际操作角度建议
- 保留证据：无论您是与餐饮公司签订的哪种类型的合同，都要保留好合同文本、交易记录、沟通记录等证据，以便在维权时能提供有力的支持。
- 及时维权：一旦发现餐饮公司有违约行为，要及时采取措施进行维权，避免错过诉讼时效或导致损失扩大。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或觉得维权过程复杂，可以寻求专业律师的帮助，他们会为您提供更具体、更专业的法律建议。
总结：餐饮公司不按合同办事，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。无论是劳动合同、买卖合同还是服务合同，只要餐饮公司存在违约行为，您都可以根据合同的约定和法律的规定来要求其承担违约责任。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。