退休工人留用公司，一般情况下受伤不能认定工伤，但存在特殊情况。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况：不能认定工伤
劳务关系与劳动关系的区别：
- 退休工人留用公司，通常与用人单位建立的是劳务关系，而非劳动关系。
- 工伤认定的前提是双方存在劳动关系，因此，在劳务关系下，退休工人受伤一般不能认定为工伤。
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要针对的是存在劳动关系的职工。
- 退休工人留用公司，由于已享受养老保险待遇或领取退休金，不再属于劳动法意义上的劳动者，因此不适用《工伤保险条例》。
二、特殊情况：可能参照工伤处理
未办理退休手续或未享受养老保险待遇：
- 如果退休工人达到或超过法定退休年龄，但未办理退休手续或者未依法享受城镇职工基本养老保险待遇，继续在原用人单位工作期间受到事故伤害或患职业病的，用人单位依法承担工伤保险责任。
- 在这种情况下，退休工人的受伤可能参照工伤处理。
地区特殊政策：
- 部分地区可能出台特殊政策，允许用人单位为退休返聘人员单独购买工伤保险。
- 如果用人单位为退休返聘人员购买了此类保险，那么在发生工伤时，可按照工伤保险的规定进行赔偿。
三、无法认定工伤时的维权途径
民事侵权责任：
- 如果退休工人留用期间受伤无法认定工伤，可根据《民法典》中关于侵权责任的规定，通过民事诉讼要求单位承担人身损害赔偿责任。
- 赔偿项目包括医疗费、护理费、误工费等因受伤产生的合理费用。
赔偿依据：
- 根据《民法典》的相关规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
- 如果用人单位存在过错，如提供的工作环境存在安全隐患等，用人单位应按照过错比例承担赔偿责任。
四、法律建议
签订详尽的劳动合同：
- 对于退休后再就业的工人来说，签订一份详尽的劳动合同至关重要。
- 在合同中明确约定双方的权利义务、工作内容、薪酬待遇以及解除合同的相关条款（包括可能的经济补偿和工伤处理），可以在很大程度上保护自己的合法权益。
及时咨询专业律师：
- 在遇到工伤等劳动纠纷时，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律权益并采取相应的应对措施。
总结来说，退休工人留用公司受伤一般不能认定工伤，但存在特殊情况可能参照工伤处理。如果无法认定工伤，退休工人可根据《民法典》中关于侵权责任的规定，通过民事诉讼要求单位承担人身损害赔偿责任。在处理此类纠纷时，建议退休工人保留好相关证据，如医疗票据、诊断证明、工作受伤的相关记录等，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。