您好，针对您提出的“卖电摩不给发票合法吗”这一问题，我可以明确地告诉您，卖电摩不给发票是不合法的。

首先，根据相关规定，凡从事机动车零售业务的单位和个人，在销售机动车（这里包括电动摩托车，因为电动摩托车属于机动车范畴）收取款项时，必须开具税务机关统一印制的新版《机动车销售统一发票》，并在发票联加盖发票专用章。这是销售方的法定义务，也是保障消费者权益的重要措施。

其次，从《中华人民共和国发票管理办法》的角度来看，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。如果销售方未按照规定开具发票，就违反了发票管理规定，可能会受到税务机关的责令改正和罚款等处罚。

此外，不给发票还可能涉及到偷税等违法行为。如果销售方通过不开发票来隐瞒收入，从而不缴或少缴应纳税款，那么这种行为就构成了偷税，将面临更严重的法律后果。

因此，我建议您在购买电摩时，一定要要求销售方开具正规的《机动车销售统一发票》。如果销售方拒绝开具发票，您可以向税务机关进行举报，以维护自己的合法权益和税收秩序。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。