结论：厂里是否会在发工资时通知你，取决于工厂的管理制度、双方约定以及法律规定，以下分情况说明：

1. 若工厂有明确通知制度或双方有约定
   根据《劳动合同法》第三条，劳动合同的履行应遵循诚实信用原则。若工厂规章制度或劳动合同中明确约定“发工资时需通知员工”（如通过短信、邮件、书面通知等方式），则工厂有义务履行通知义务。若未履行，可能构成轻微违约，但通常不直接导致法律责任，除非因此造成员工实际损失（如未及时查收工资导致逾期还款等）。

2. 若工厂无明确通知制度，但法律有间接要求
   根据《工资支付暂行规定》第六条，用人单位应将工资支付给劳动者本人，并同时提供工资清单（包括工资项目、数额、时间等）。实践中，部分地区（如广东、江苏）要求工资清单需以书面形式交付，或通过电子方式（如企业APP、邮箱）确认。若工厂未提供工资清单，员工可要求补发，但法律未强制要求“发工资前通知”。

3. 若工厂完全未通知且员工未收到工资
   若工厂未通知且未支付工资，则涉嫌违反《劳动合同法》第三十八条“未及时足额支付劳动报酬”，员工可据此解除劳动合同并主张经济补偿金。但若工厂已支付工资（如通过银行转账），仅未通知，则通常不构成违法，员工可通过查询银行流水确认工资到账情况。

建议：

• 离职时，可要求工厂出具书面离职证明，并明确工资结算方式（如发放时间、通知方式）；
  
• 若工厂未通知且你未收到工资，可先通过电话、邮件等方式联系财务或人事部门确认；
  
• 若工厂拒不支付工资，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
  

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