在解答您关于“法院怎样认定承揽关系，且在没有资质的情况下”的问题时，我们需要从承揽关系的法律定义、认定要素以及资质对承揽关系认定的影响这几个方面来详细阐述。
一、承揽关系的法律定义
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。这一定义明确了承揽关系的核心要素：承揽人需按定作人要求完成工作，并交付成果；定作人则需支付相应报酬。
二、法院认定承揽关系的要素
法院在认定承揽关系时，主要依据以下几个方面：
合同内容：虽然承揽合同属于非格式化合同，双方只需达成共识即可建立关系，但合同内容应明确承揽工作的具体要求、成果交付标准、报酬支付方式等关键条款。
工作成果交付：承揽人需按照定作人的要求完成工作，并交付符合约定标准的工作成果。这是承揽关系成立的重要标志。
报酬支付：定作人需按照合同约定向承揽人支付报酬。报酬的支付是承揽关系成立的另一重要条件。
三、资质对承揽关系认定的影响
关于资质问题，我们需要明确以下几点：
一般承揽业务：对于一般的承揽业务，如加工、定制、维修等，法律并不强制要求承揽人必须具备特定资质。只要承揽人能够按照定作人的要求完成工作，并交付符合约定标准的工作成果，即可认定存在承揽关系。
特殊承揽业务：然而，对于某些特殊的承揽业务，如建设工程承揽，法律可能明确规定承揽人必须具备相应的资质。在这种情况下，如果承揽人没有资质而签订了工程合同，该合同可能被认定为无效。但值得注意的是，如果承揽人在建设工程竣工前取得了相应资质等级，该建设工程合同应当被认定为有效。
证据认定：在没有资质且未签署合同的情形下，法院无法直接判断其是否构成承揽关系。这取决于具体情况和证据。如果双方能够提供充分的证据证明存在承揽关系，如工作成果交付记录、报酬支付凭证等，法院仍可能认定存在承揽关系。
四、总结与建议
综上所述，法院在认定承揽关系时，主要依据合同内容、工作成果交付和报酬支付等要素。对于没有资质的情况，如果是一般的承揽业务，且双方能够提供充分的证据证明存在承揽关系，法院仍可能认定其成立。然而，对于特殊的承揽业务，如建设工程承揽，法律可能明确规定承揽人必须具备相应资质。因此，在签订承揽合同时，建议双方明确合同内容、工作成果交付标准和报酬支付方式等关键条款，并尽可能确保承揽人具备相应的资质（如果法律有要求）。如果发生纠纷，建议及时咨询专业律师并收集相关证据以维护自身权益。