当您与公司的三年劳动合同到期，而公司没有提前一个月提出续约时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、了解法律规定

首先，您需要明确《劳动合同法》中关于劳动合同期满后续签的相关规定：

1. 经济补偿：若劳动合同期满，除用人单位维持或提高劳动合同约定条件续订而劳动者不同意的情况外，用人单位终止固定期限劳动合同的，应向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准是每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。

2. 代通知金：如果公司未提前通知劳动者合同到期且不再续签，劳动者有权要求公司支付一个月工资作为代通知金（但这一要求并非所有地区都明确支持，需结合当地具体规定）。

3. 事实劳动关系：若劳动合同期满后，您继续在公司工作且未续签新合同，则形成事实劳动关系。超过一个月未续签书面劳动合同的，自第二个月起，公司需支付双倍工资。

二、采取应对措施

1. 主动沟通：

   • 您应主动与公司人力资源部门或相关负责人沟通，询问关于合同续签的意向，并保留好沟通记录（如邮件、聊天记录等）作为后续证据。

2. 要求书面通知：

   • 如果公司明确表示不续签劳动合同，您应要求公司出具书面的不续签通知，这是后续主张权益的重要依据。

3. 办理工作交接：

   • 无论是否续签，您都应按照公司要求办理好工作交接手续，确保无遗留职责。

4. 主张权益：

   • 若公司不续签且符合经济补偿条件，您应依法主张经济补偿。
   • 若超过一个月未续签书面劳动合同，且您继续在公司工作，您可要求公司支付双倍工资。

三、法律途径维权

1. 协商解决：

   • 您可首先尝试与公司协商解决争议，如经济补偿、双倍工资等事宜。

2. 投诉与仲裁：

   • 若协商不成，您可向当地劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

3. 诉讼：

   • 在必要时，您还可向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

四、注意事项

• 保留证据：您应妥善保管所有与工作相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作证明、沟通记录、不续签通知等。
• 结清款项：在离职前，您应确保自己的工资、福利等应得款项已全部结清。
• 了解法律：您应主动学习相关法律法规，了解自己的权益和义务，以便在必要时能够有效维护自己的合法权益。

综上所述，面对劳动合同三年到期公司未通知续签的情况，您应保持冷静，主动了解法律规定，采取适当措施与公司沟通，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。