针对您提出的“店铺不租了是出租方违约不退钱怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答步骤：

一、查看租赁合同

首先，您需要仔细查阅与出租方签订的租赁合同。合同中通常会明确约定在特定情形下（如不可抗力、出租方违约等）租金的处理方式。如果合同中有明确约定，且实际情况符合该约定，那么您可以依据合同要求出租方退还租金。

• 若合同有约定：您可以通过书面函件正式告知出租方其违约行为，并附上相关证据，要求其按照合同约定退还租金。同时，保留好这份书面函件及其送达凭证，以备后续需要。

• 若合同无约定但出租方违约：例如，出租方未能按时交付店铺、店铺存在重大质量问题影响正常使用等，这种情形下出租方违约在先，您有权要求退还租金，并可主张出租方承担违约责任，赔偿相应损失。

二、尝试协商解决

在查看合同并确认出租方违约后，您可以尝试与出租方进行协商。保持理性沟通，清晰说明您要求退租的合理理由，以及依据合同或法律规定您应享有的权益。争取通过和平方式解决纠纷，这样既能节省时间成本，也有利于维持双方的良好关系。

三、寻求第三方调解

如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的介入。例如，当地的消费者协会、基层调解组织等。这些机构通常具有中立性，能够在协调双方利益的基础上，促进双方达成解决方案。

四、向法院提起诉讼

若调解仍无法解决纠纷，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼前，您需要准备好充分的证据，包括但不限于：

• 租赁合同原件及复印件
• 租金支付凭证（如银行转账记录、收据等）
• 与出租方沟通的记录（如邮件、短信、通话记录等）
• 出租方违约的相关证据（如照片、视频、鉴定报告等）

在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，提供充分的证据支持自己的主张。如果法院最终判决出租方退还租金并承担违约责任，那么出租方必须履行判决义务。

五、注意事项

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为。
• 保留好所有相关证据，以备不时之需。
• 如果可能的话，咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。