体育老师假期到俱乐部兼职是否违法，需分情况讨论：

1. 在编体育老师：

   • 若您属于公立学校在编教师，即事业单位工作人员，根据相关行政法律规定，您通常不得从事任何形式的兼职活动，包括假期到俱乐部兼职。这是因为公立学校教师承担着特定的教育职责，且其工资和福利由国家财政负担，因此对其兼职行为有较为严格的限制。
   • 例外情况：如果地方教育部门或学校有特别规定，允许教师在不影响本职工作的前提下进行兼职，且该兼职活动不违反教育部门的其他规定（如禁止教师以职务之便进行课外辅导），则可能被视为合法。但这种情况较为少见，且需具体查看相关政策文件。

2. 非在编体育老师：

   • 若您与学校签署的是劳动合同，并按聘用制进行管理，则根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，您的兼职行为是否违法主要取决于劳动合同中的约定以及兼职行为是否对本职工作产生重大负面影响。
   • 劳动合同约定：如果劳动合同中明确禁止兼职，或者兼职行为违反了劳动合同中的其他条款（如保密义务、竞业限制等），则您的兼职行为可能被视为违法。
   • 对本职工作的影响：即使劳动合同中没有明确禁止兼职，但如果您的兼职行为严重影响了本职工作（如导致教学质量下降、无法按时完成教学任务等），学校也有权依据劳动合同或相关规章制度对您进行处理。

3. 其他注意事项：

   • 地方教育部门规定：各地方教育部门可能对教师兼职行为有更为具体的规定。例如，某些地区可能明确禁止教师从事与教育教学相关的兼职活动，以避免利益冲突或影响教学质量。因此，在决定兼职前，建议您先了解当地教育部门的相关规定。
   • 俱乐部性质：如果俱乐部从事的是与体育教育相关的活动（如体育培训、体育竞赛等），且您的兼职行为可能被视为利用职务之便进行课外辅导或谋取私利，则可能违反教育部门的规定或学校的规章制度。

建议：

• 在决定假期到俱乐部兼职前，建议您先了解自己的身份性质（在编或非在编）、劳动合同中的约定以及当地教育部门的相关规定。
• 如果可能的话，与学校或教育部门进行沟通，了解他们对教师兼职的具体态度和要求。
• 确保兼职行为不会对本职工作产生负面影响，且不会违反任何法律法规或规章制度。

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