老师假期补课收费是否违法，主要取决于补课的性质（是否为有偿）、是否符合教育政策以及相关法律法规的规定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 无偿补课的情况：

   • 如果老师出于对学生学业的关心，利用假期无偿为学习困难的学生进行辅导，且不违反教育减负政策，那么这种行为通常不构成违法。无偿补课体现了教师的奉献精神，有利于学生的成长和进步。

2. 有偿补课的情况：

   • 公办学校老师：根据《中华人民共和国未成年人保护法》第三十三条的规定，学校不得占用国家法定节假日、休息日及寒暑假期组织义务教育阶段的未成年学生集体补课。因此，公办学校老师无论是在学校组织下还是私自进行有偿补课，均属于违规违法，会面临教育行政部门的严肃处理。
   • 私立学校老师：私立学校老师若进行有偿补课且违反当地教育规定或学校管理要求，同样可能面临处罚。私立学校虽然有一定的自主管理权，但也必须遵守国家的教育政策和法律法规。
   • 校外培训机构老师：校外培训机构老师需符合当地关于校外培训的相关规定。如果违反双减政策等规定进行有偿补课，则为违法。校外培训机构作为教育市场的一部分，也必须接受政府的监管和规范。

3. 法律后果与警示：

   • 教师违规补课可能面临的法律后果包括但不限于警告、记过、降低岗位等级、开除、罚款、撤销招生资格等。这些后果不仅损害了教师的个人声誉和职业前途，也对学生的健康成长和教育环境造成了不良影响。
   • 从职业道德的角度来看，有偿补课也违背了教师的职业道德和义务。教师应遵守《中小学教师职业道德规范》，考虑到学生的全面发展，避免过度加重学生的学习负担。

4. 具体建议：

   • 对于老师而言，应严格遵守教育政策和法律法规，不进行有偿补课行为。如果确实需要为学生提供额外的辅导或帮助，可以选择无偿的方式进行，或者通过学校组织的正规辅导活动来实现。
   • 对于学生和家长而言，应理性看待补课问题。不要盲目追求成绩而忽视了学生的身心健康和全面发展。如果确实需要补课，应选择正规、合法的教育机构或老师进行辅导。

总结来说，老师假期补课收费是否违法取决于补课的性质和相关法律法规的规定。无偿补课且不违反教育政策的情况下通常不构成违法；而有偿补课则可能触犯法律并面临相应的法律后果。因此，建议老师、学生和家长都要理性看待补课问题，遵守相关法律法规和职业道德规范。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）或其他领域的法律问题，可以直接向我咨询。