公司跟员工约定固定加班工资是否合法，需分情况讨论：

1. 若约定的固定加班工资不低于法定标准，则合法：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者加班的，需支付高于正常工作时间工资的报酬。具体标准为：工作日加班按150%计算，休息日加班若无法安排补休则按200%计算，法定节假日加班按300%支付工资。
   • 若公司与员工约定的固定加班工资不低于上述法定标准，则该约定合法有效。例如，员工正常工资为每小时X元，工作日加班约定为每小时1.5X元，休息日加班（无补休）约定为每小时2X元，法定节假日加班约定为每小时3X元，这样的约定是合法的。

2. 若约定的固定加班工资低于法定标准，则不合法：

   • 如果公司约定的固定加班工资低于法定标准，那么该约定可能被视为无效。此时，劳动者有权要求公司按照法定标准补足加班工资的差额。
   • 例如，员工正常工资为每小时X元，但公司约定工作日加班为每小时1.2X元，这低于法定标准的150%，即1.5X元。在这种情况下，员工可以要求公司补足差额，即每小时支付0.3X元。

法律建议：

• 公司在与员工约定加班工资时，应确保约定的加班工资不低于法定标准，以避免法律风险。
• 员工在签订劳动合同时，应仔细阅读关于加班工资的条款，确保自己的权益不受侵害。如果发现公司约定的加班工资低于法定标准，应及时与公司沟通或寻求法律援助。

可能后果：

• 如果公司违反法律规定，约定低于法定标准的加班工资，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
• 劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付加班工资的差额。如果仲裁结果对公司不利，公司还需承担仲裁费用和可能的赔偿。

综上所述，公司跟员工约定固定加班工资是否合法，取决于约定的加班工资是否不低于法定标准。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。