结论前置：旅行社之间未签订同业合同而从事招徕业务，可能面临责令改正、罚款等行政处罚，并需承担因违规行为可能引发的民事赔偿责任；若情节严重，还可能面临停业整顿、吊销业务经营许可证等更严厉的处罚。

详细分析：

1. 行政处罚角度：

   • 根据《旅行社条例》的相关规定，旅行社在开展业务时，应当与相关方签订合法有效的合同。若旅行社之间未签订同业合同而从事招徕业务，这违反了行业规范和管理要求，旅游行政管理部门有权对其进行处罚。
   • 处罚措施可能包括责令改正，即要求旅行社立即停止违规行为，并补签相关合同；同时，还可能面临罚款，罚款数额根据违法行为的情节轻重而定，一般在一定范围内浮动。
   • 若旅行社的违规行为情节严重，如多次违规或造成较大社会影响，旅游行政管理部门还可能责令其停业整顿，甚至吊销其业务经营许可证。

2. 民事责任角度：

   • 旅行社之间未签订同业合同而从事招徕业务，若因此导致合作方或旅游者遭受损失，旅行社可能需承担民事赔偿责任。
   • 赔偿范围包括因违规行为导致的直接经济损失，如旅游者因行程变更而产生的额外费用、合作方因旅行社违约而遭受的损失等。
   • 旅行社应积极与受损方协商解决赔偿事宜，若协商不成，受损方有权通过法律途径追究旅行社的民事责任。

3. 行业规范与信誉角度：

   • 旅行社之间未签订同业合同而从事招徕业务，不仅违反了法律法规，也违背了行业规范和商业道德。
   • 这种行为可能损害旅行社的信誉和形象，影响其与其他旅行社或旅游者的合作关系。
   • 长期来看，这种违规行为可能对旅行社的业务发展造成不利影响，甚至导致其被市场淘汰。

法律建议：

• 旅行社应严格遵守相关法律法规和行业规范，确保与相关方签订合法有效的合同。
• 在开展业务时，旅行社应加强内部管理，完善合同制度，避免因违规行为而引发的法律风险和民事责任。
• 若旅行社因未签订同业合同而面临处罚或民事责任，应积极配合相关部门的调查和处理工作，并采取措施减轻损失和影响。

作为专业律师，我提醒旅行社务必重视合同签订的重要性，确保业务活动的合法性和规范性。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。