针对您提出的“旅行社分公司没有按照规定签订旅游合同怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，旅行社（包括其分公司）在与旅游者开展业务时，必须严格遵守《旅行社条例》及《旅游法》的相关规定，确保与旅游者签订合法有效的旅游合同。这是保障旅游者权益、规范旅游市场秩序的重要举措。

如果旅行社分公司没有按照规定与旅游者签订旅游合同，将面临以下一系列法律后果：

1. 责令改正： 旅游行政管理部门在发现此类违法行为后，会首先要求旅行社分公司立即改正，即与旅游者补签旅游合同，以确保双方权益得到明确保障。

2. 罚款： 根据《旅行社条例》的相关规定，旅行社分公司将被处以2万元以上10万元以下的罚款。具体罚款数额会由旅游行政管理部门根据违法行为的情节轻重、旅行社分公司的违法历史等因素进行综合判定。

3. 停业整顿： 对于情节严重的旅行社分公司，如多次违规或造成较大社会影响，旅游行政管理部门将责令其停业整顿1个月至3个月。在此期间，旅行社分公司将无法进行任何旅游业务经营活动，以此作为对其严重违法行为的惩戒。

4. 赔偿旅游者损失： 若因未签订合同导致旅游者合法权益受损，如行程变更、服务标准降低等，旅行社分公司需采取必要的补救措施，并按照实际造成的损失对旅游者进行赔偿。这是旅行社作为服务提供者应尽的法律责任。

5. 更严厉的处罚措施： 在情节特别严重的情况下，旅行社分公司还可能面临没收违法所得、吊销旅行社业务经营许可证等更为严厉的处罚。这意味着旅行社分公司将失去继续从事旅游业务的资格，对其经营造成极大影响。同时，对于直接负责的主管人员和其他直接责任人员，也将依法给予相应的处罚，如罚款、警告、禁业等。

建议与提醒：

• 旅行社分公司应高度重视与旅游者签订旅游合同的重要性，严格遵守相关法律法规，确保双方权益得到明确保障。
• 旅游者在选择旅行社时，也应要求旅行社提供合法有效的旅游合同，并仔细阅读合同条款，了解自己的权益和义务。
• 如遇旅行社未签订合同或合同内容存在争议的情况，旅游者可以及时向旅游行政管理部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。