关于旅行社未签订包车合同的处罚，虽然直接涉及“包车合同”的具体条款可能未在你提供的材料中明确列出，但我们可以根据《旅行社条例》及相关法律规定，对旅行社未与旅游者签订旅游合同（包括但不限于包车合同）的一般处罚原则进行推导和解释。

结论前置：旅行社未与旅游者签订包车合同，如该合同被视为旅游合同的一部分或必要组成部分，旅行社将面临责令改正、罚款、停业整顿等处罚，并可能承担对旅游者的赔偿责任。

详细分析：

1. 法律适用：

   • 旅行社与旅游者之间签订的合同，无论是旅游合同还是包含包车服务的合同，都应遵循《旅行社条例》及《旅游法》的相关规定。
   • 如果包车合同被视为旅游服务的一部分，那么未签订该合同将构成未与旅游者签订旅游合同的违法行为。

2. 处罚措施：

   • 责令改正：旅游行政管理部门将要求旅行社立即改正违法行为，即与旅游者补签包车合同或旅游合同。
   • 罚款：根据《旅行社条例》第五十五条，旅行社将被处以2万元以上10万元以下的罚款。
   • 停业整顿：对于情节严重的旅行社，旅游行政管理部门将责令其停业整顿1个月至3个月。

3. 赔偿责任：

   • 若因未签订包车合同导致旅游者合法权益受损，如行程延误、服务标准降低等，旅行社需采取必要的补救措施，并按照实际造成的损失对旅游者进行赔偿。

4. 特殊情况：

   • 如果包车合同是独立于旅游合同之外的单独合同，且其签订不直接影响旅游合同的成立和履行，那么未签订包车合同的处罚可能依据其他相关法律法规进行，但通常仍会涉及罚款、责令改正等行政处罚措施。
   • 在某些情况下，如果旅行社的行为构成欺诈或严重侵害旅游者权益，还可能面临更严厉的处罚，如没收违法所得、吊销业务经营许可证等。

综上所述，旅行社务必重视与旅游者签订合同的重要性，无论是旅游合同还是包含包车服务的合同，都应确保双方权益得到明确保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。