工厂总降工资是否违法，需根据具体情况判断。以下从合法与违法两种情形进行详细分析，并给出相应的建议。
一、合法降工资的情形
协商一致：
- 若工厂因生产经营需要等合理原因，与劳动者协商一致后降工资，且降薪后的工资不低于当地最低工资标准，也不违反劳动合同约定及其他法律法规，那么这种降工资行为是合法的。例如，企业面临市场萎缩等经营困难，与劳动者协商后调整薪资，且确保薪资合法。
基于员工不能胜任工作：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，若员工不能胜任工作，经培训或调岗后仍不能胜任，工厂有权降工资。但工厂需承担举证责任，证明员工确实不能胜任。例如，某员工因技能不熟练导致产品质量问题，经多次培训和指导仍未能改善，工厂可合理降工资。
依据企业合法有效的规章制度：
- 若企业的规章制度经过民主程序制定，内容合法，并已向员工公示，那么在符合规章制度规定的情形下，工厂对员工实施降工资是合法的。例如，规章制度规定连续旷工超过一定天数将降工资，员工违规后，工厂依据规章制度进行处罚。
二、违法降工资的情形
违反劳动合同约定：
- 若劳动合同中明确约定了工资待遇，工厂未经员工同意擅自降工资，则构成违约，属于违法行为。例如，某员工劳动合同中明确月薪为8000元，工厂未经同意擅自降工资，即属违法。
基于歧视或报复：
- 若工厂因性别、年龄、种族、宗教信仰等原因降工资，或因员工投诉、举报而报复性降工资，均属违法。例如，女员工在孕期被降至低薪岗位，属于性别和孕期歧视，是违法的。
降工资不合理：
- 若降工资后的工资低于当地最低工资标准或劳动合同约定的工资标准，也构成违法。
三、劳动者权益保护及建议
申请调解或仲裁：
- 面对工厂降工资，劳动者可先向本单位劳动争议调解委员会申请调解。调解不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
提起诉讼：
- 若对劳动仲裁结果不满意，劳动者可向人民法院提起诉讼，要求工厂承担相应的法律责任。
要求补偿：
- 若降工资行为被认定为违法，劳动者有权要求恢复原工资待遇，或获得经济补偿。
保留证据：
- 劳动者应妥善保留劳动合同、工资条、降工资通知等相关证据，以便在必要时证明自己的权益。
了解法律法规：
- 劳动者应熟悉相关法律法规，如《劳动合同法》等，以便在必要时采取适当措施维权。
建议：若您遇到工厂总降工资的情况，首先应与工厂进行沟通，了解降工资的原因和依据。若认为降工资行为违法，可按照上述流程申请调解、仲裁或提起诉讼，维护自己的合法权益。同时，保留好相关证据，并了解相关法律法规，以便更好地维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。