新就业形态就业人员职业伤害保障生活费，是可以申请仲裁的。以下从几个方面为你详细分析：
一、法律依据
根据《新就业形态就业人员职业伤害保障办法(试行)》的相关规定，新就业形态就业人员在治疗职业伤害期间内的生活保障费，参照《工伤保险条例》的停工留薪期规定执行，由平台企业承担。这一规定明确了生活保障费的支付主体和支付标准，为劳动者申请仲裁提供了法律依据。
二、仲裁可行性
仲裁主体：新就业形态就业人员与平台企业之间因生活保障费支付问题产生的争议，属于劳动争议范畴，可以依法向劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请。
仲裁请求：劳动者可以要求平台企业支付未足额发放的生活保障费，并可以依据相关法律法规和政策，要求平台企业承担相应的法律责任。
仲裁结果：仲裁委员会将依法审理案件，根据事实和法律作出裁决。如果裁决支持劳动者的请求，平台企业需要履行裁决义务，支付应得的生活保障费用。
三、实际案例
以杨某案为例，杨某作为外卖平台骑手，在送单结束返回站点途中摔倒受伤，被诊断为肋骨骨折、多处损伤。后来，杨某申请了职业伤害认定和劳动能力鉴定，并获得了相应的伤残补助金。然而，因平台企业未足额发放生活保障费，杨某向劳动人事争议仲裁委员会提出了仲裁申请，并最终通过法院诉讼获得了应得的生活保障费用。这一案例充分说明了新就业形态就业人员职业伤害保障生活费是可以申请仲裁的，并且仲裁和诉讼是维护劳动者权益的有效途径。
四、建议与提醒
保留证据：在申请仲裁前，劳动者应保留好与职业伤害相关的医疗证明、职业伤害认定书、劳动能力鉴定结论等证据材料，以便在仲裁过程中证明自己的权益。
及时申请：劳动者应在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内，向劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请，以免超过仲裁时效。
寻求帮助：如果劳动者在申请仲裁过程中遇到困难或问题，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的权益。
作为专业律师，我建议你如果遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。