工作时间外处理工作是否算加班，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、加班的认定条件
用人单位安排：
- 加班通常是指用人单位由于生产经营需要，安排劳动者在正常工作时间之外继续从事本职工作或与本职工作相关的任务。如果工作时间外的劳动是由用人单位明确安排的，那么这部分劳动很可能被认定为加班。
工作内容与本职工作相关：
- 劳动者在正常工作时间外处理的工作，应当与其本职工作有关联或具有延续性。例如，员工原本负责A业务，临时被安排去处理和A业务相关的B任务，且这种安排是出于用人单位的生产经营需要，那么这种情况可认定为加班。
超出法定工作时间：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。超出此时间范围的工作，一般视为加班。因此，工作时间外的劳动必须超出了法定工作时间，才有可能被认定为加班。
二、不属于加班的情形
劳动者主动延长工作时间：
- 如果劳动者主动延长工作时间去处理个人事务，或者工作内容本来在正常工作时间内应该完成却没完成，而是在工作时间外继续做，这种情况下一般很难认定为加班。因为这不是用人单位的安排，而是劳动者个人的选择。
与本职工作无关的工作：
- 如果劳动者在正常工作时间外处理的工作与本职工作毫无关联，比如员工自行参加与工作无关的培训、准备个人考证等，那么这种情况也不算加班。因为加班通常是指与本职工作相关的任务。
三、实际操作建议
保留证据：
- 劳动者应保存所有与工作时间外劳动相关的证据，包括工作安排通知、工作记录、与上级的沟通记录等。这些证据在将来可能需要用来主张加班工资时非常有用。
与用人单位沟通：
- 在认为工作时间外的劳动构成加班时，劳动者应首先与用人单位进行沟通，明确工作的性质、目的以及是否应支付加班工资。通过协商解决，可以避免不必要的纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果与用人单位无法就加班问题达成一致，劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在这个过程中，劳动者可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
举例说明：
- 假设某公司安排员工在周末完成一个紧急项目任务，并且明确了完成时间和具体要求。这种情况下，员工在周末的工作很可能被认定为加班，因为这是用人单位的安排，且与本职工作相关，超出了法定工作时间。
- 相反，如果员工自己下班后留在公司处理本可以在正常工作时间完成的任务，比如整理个人文件、学习新知识等，那么这种情况一般不算加班。因为这不是用人单位的安排，且与本职工作无直接关联。
综上所述，工作时间外处理工作是否算加班，需要结合具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。