针对您在酒店上班时骨折却无人管理的情况，我深感同情，并会为您提供专业的法律建议。

1. 工伤认定与赔偿流程

• 工伤认定：首先，您需要尽快向酒店的人力资源部门或上级报告此次事故，并要求酒店协助您进行工伤认定。根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。酒店有义务为您申请工伤认定，如果酒店拖延或拒绝，您可以自行向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。

• 医疗救治与费用承担：在等待工伤认定的过程中，您应尽快就医治疗，并保留好所有医疗费用的发票和记录。根据法律规定，工伤职工的治疗费用应由工伤保险基金支付，如果酒店未为您缴纳工伤保险，则相关费用应由酒店承担。

• 工伤赔偿：一旦工伤认定完成，您将有权获得相应的工伤赔偿，包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、食宿费、康复治疗费、辅助器具费、停工留薪期工资、护理费以及一次性伤残补助金等。具体赔偿金额和标准将根据您的伤残等级和当地的相关规定来确定。

2. 如果酒店不配合怎么办？

• 沟通协商：首先，您可以尝试与酒店进行沟通协商，明确表达您的诉求和法律依据，要求酒店积极配合处理工伤事宜。

• 投诉举报：如果沟通协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉举报酒店的不作为行为，要求其介入调查并督促酒店履行义务。

• 法律途径：如果以上措施均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求酒店承担相应的法律责任和赔偿责任。如果对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。

3. 注意事项

• 保留证据：在整个过程中，请务必保留好所有与工伤事故相关的证据，包括医疗记录、费用发票、与酒店的沟通记录等，以便在需要时提供证明。

• 及时行动：工伤认定和赔偿有一定的时间限制，请务必在规定的时间内采取行动，以免错过最佳时机。

最后，我建议您尽快采取行动来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。