针对您提出的“没有劳动合同和工资流水怎么让单位补缴”的问题，核心前提是您与单位之间存在事实劳动关系，但缺乏书面劳动合同和工资流水作为直接证据。以下是针对此问题的详细解答：

1. 收集其他证据证明劳动关系：

   • 工作证、服务证等：如果您持有单位发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件，这些可以作为证明劳动关系的证据。
   • 考勤记录：如果您能获取到单位的考勤记录，如打卡记录、签到表等，这些也能证明您与单位之间的劳动关系。
   • 同事证言：其他同事的证言，特别是那些了解您工作情况并愿意作证的同事，也是重要的证据来源。
   • 工作邮件、聊天记录等：与单位之间的电子邮件、工作聊天记录等，如果涉及工作内容、任务分配等，也能间接证明劳动关系。

2. 与单位协商补缴：

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与单位进行协商，要求单位为您补缴社会保险。协商时，应明确提出补缴的要求，并说明您已掌握的证据情况。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，应提交您所收集的证据，并详细说明情况。劳动监察部门有权对单位进行调查，并要求其为您补缴社会保险。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足您的要求，您可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您与单位之间的劳动关系以及单位未为您缴纳社会保险的事实。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与单位发生直接冲突。
   • 妥善保管好您所收集的证据，以备不时之需。
   • 如果您对法律程序不熟悉，建议寻求专业法律人士的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，即使没有劳动合同和工资流水，您仍然可以通过收集其他证据、与单位协商、向劳动监察部门投诉以及申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来要求单位为您补缴社会保险。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。