针对您提出的“三天两头放长假，不给加班合法吗”这一问题，我的分析如下：

1. 关于放长假：

   • 用人单位根据自身经营情况或特定原因，安排员工放长假，本身并不直接违反劳动法规定。但关键在于，这种放长假是否影响了员工的正常工资收入，以及是否符合劳动合同或相关法律法规的约定。
   • 如果放长假期间，用人单位按照法律规定或劳动合同约定支付了员工工资，且这种安排并非出于恶意或歧视性目的，那么通常可以认为是合法的。

2. 关于不给加班：

   • 根据我国《劳动法》的规定，劳动者有休息的权利，用人单位不得强制劳动者加班。除非出现特定情况（如自然灾害、抢修抢救等），且必须与工会和劳动者协商一致后，才能延长工作时间。
   • 因此，如果用人单位没有与您协商一致，就强制要求您加班，或者因为您拒绝加班而对您进行不利处理（如降薪、解雇等），这是不合法的。
   • 反过来，如果用人单位没有安排您加班，而是按照正常工作时间和工资支付您报酬，这并不违反劳动法规定。

3. 综合分析：

   • 在您描述的情况下，“三天两头放长假”可能意味着您的工作时间并不稳定，或者用人单位在试图通过这种方式减少人力成本。如果这种安排影响了您的正常收入或工作稳定性，且没有得到您的同意或不符合劳动合同约定，那么您有权提出异议。
   • 同时，“不给加班”本身并不违法，关键在于这种安排是否合理、是否得到了您的同意，以及是否影响了您的合法权益。

法律建议：

• 如果您对用人单位的放长假或加班安排有异议，建议首先与用人单位进行沟通，了解其具体原因和安排，并尝试协商解决。
• 如果沟通无果，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，请务必保留好相关证据（如劳动合同、工资单、放长假通知等），以便在需要时提供证明。

如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。