对食品生产者生产了不符合国标的食品，一般不能用无主观过错免罚。以下从法律角度进行详细分析：
一、法律依据及原则
《中华人民共和国民法典》：
- 第一千一百六十六条规定：“行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。”这为无过错责任原则提供了基础法律支撑，但在食品安全领域，对于生产者的责任，法律有更为明确和严格的规定。
- 第一千二百零二条进一步指出：“因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。”这直接明确了产品（包括食品）缺陷导致损害时生产者的责任，且这种责任是无过错的。
《中华人民共和国食品安全法》：
- 该法明确规定，对于生产不符合食品安全标准的食品，生产者应当承担赔偿责任，且这种责任是无过错的。即使生产者没有过错，但只要其生产的食品不符合国标并造成了消费者的损害，就必须承担相应的法律责任。
二、无过错责任原则在食品安全领域的应用
严格责任原则：
- 在食品安全领域，无过错责任也称为严格责任，它不问生产者是否有过错，只关注产品是否存在缺陷以及是否造成了损害。这一原则的应用，体现了对消费者权益和公共健康安全的高度重视和保护。
生产者难以免责：
- 对于生产不符合国标食品的行为，生产者要满足法定免责事由极为困难。因为法律对免责情形的规定非常严格，且生产者作为食品安全的源头控制者，对食品安全负有不可推卸的责任。
三、特殊情况下的免责或减轻责任
虽然一般情况下不能用无主观过错免罚，但在某些特殊情况下，生产者可能有机会免责或减轻责任。不过，这些情况通常都有严格的限制和条件，例如：
- 产品未投入流通：如果生产者能够证明其生产的食品并未投入流通，那么可能不需要承担赔偿责任。
- 缺陷在投入流通时不存在：如果生产者能够证明在食品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在，那么也可能不需要承担赔偿责任。
- 科学技术水平限制：如果生产者能够证明将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在，那么在某些情况下也可能免责。但这种情况在食品安全领域极为罕见，因为食品安全标准通常都是基于现有的科学技术水平制定的。
然而，需要注意的是，这些免责或减轻责任的情况在食品安全领域都极为严格和罕见，生产者不能轻易依赖这些情况来免除自己的责任。
四、法律建议
严格遵守食品安全标准：
- 食品生产者应当严格遵守国家的食品安全标准，确保生产的食品符合安全要求，避免因生产不符合国标的食品而承担法律责任。
加强质量控制：
- 生产者应当加强质量控制，从原材料采购、生产过程到成品检验等各个环节都进行严格把关，确保食品的质量和安全。
及时应对问题：
- 如果发现生产的食品存在不符合国标的情况，生产者应当立即采取措施进行召回、销毁等处理，避免问题食品流入市场造成更大的损害。
咨询专业律师：
- 如果生产者面临因生产不符合国标食品而引发的法律纠纷，应当及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和应对策略。
综上所述，对食品生产者生产了不符合国标的食品，一般不能用无主观过错免罚。生产者应当严格遵守食品安全标准，加强质量控制，及时应对问题，并在面临法律纠纷时咨询专业律师。如果你有关于食品安全或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。