针对您提出的“食品用错标准如何处罚”的问题，这是一个涉及食品安全法律责任的严肃话题。食品用错执行标准，即食品生产经营者未按照规定的食品安全标准或相关规范进行生产、加工、销售等行为，将可能面临多方面的处罚，包括行政处罚、刑事责任以及民事责任。以下是对这些处罚的详细阐述：
一、行政处罚
没收违法所得和违法产品： 监管部门会依法没收企业因使用错误执行标准而获得的非法收入，以及不符合标准的食品产品。这是为了防止违法产品继续流入市场，危害消费者健康。
罚款： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，企业可能被处以货值金额一定倍数的罚款。具体倍数根据违法情节的严重程度而定。例如，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。这样的罚款力度旨在严厉打击食品安全违法行为。
吊销许可证： 对于情节严重的违法行为，如多次违规、造成严重后果等，监管部门可能会吊销企业的食品生产许可证或经营许可证，取消其从事食品生产经营的资格。这是对违法企业最严厉的行政处罚之一。
责令停产停业： 在某些情况下，监管部门可能会责令企业暂时停止生产经营活动，直至其整改到位并符合相关法规要求。这是为了确保企业能够及时纠正错误，防止问题食品继续生产。
二、刑事责任
如果食品用错执行标准的行为导致严重的食品安全事故，构成犯罪的，企业及相关责任人员可能需要承担刑事责任。例如，若因使用错误执行标准导致消费者健康受损或死亡，企业可能被追究刑事责任，相关责任人员也可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。刑事责任的追究旨在严惩食品安全犯罪行为，保护消费者生命健康安全。
三、民事责任
受损害的消费者有权向企业要求民事赔偿，包括医疗费用、精神损失费、误工费等。企业需承担相应的赔偿责任，以弥补消费者的损失。这是基于《民法典》关于侵权责任的相关规定，保护消费者的合法权益不受侵害。
四、处罚考量因素
在确定具体处罚时，监管部门会综合考虑多种因素，如主观过错程度、危害后果、产品货值金额等。非故意且积极整改的企业可能处罚较轻；而明知故犯、导致严重后果的企业则可能面临更严厉的处罚。
综上所述，食品用错执行标准将可能面临多方面的严厉处罚。因此，作为食品生产经营者，必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品执行标准的准确性，以保障食品安全，维护消费者健康权益。希望这个回答能够对您有所帮助。