销售不达标的产品通常不可以免于处罚。销售不达标的产品，即销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，或者掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，均属于违法行为，将受到法律的严厉制裁。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律依据与处罚类型

1. 《中华人民共和国产品质量法》

   • 第四十九条：生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 第五十条：在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》

   • 第五十六条：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。同时，该条还规定了其他多种违法行为及相应的处罚措施，包括但不限于警告、没收违法所得、罚款、责令停业整顿、吊销营业执照等。

3. 其他特定领域的法律法规

   • 如食品安全领域的《中华人民共和国食品安全法》、药品监管领域的《中华人民共和国药品管理法》等，均对超标产品的销售设定了具体的处罚措施。

二、处罚的严重性

销售不达标产品的处罚不仅限于行政处罚，还可能涉及刑事责任和民事赔偿责任。

1. 行政处罚：包括没收违法所得、罚款、责令停产停业、吊销许可证或营业执照等。
2. 刑事责任：如果销售不达标产品的行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪、生产、销售有毒有害食品罪等，相关责任人员将面临刑事处罚，可能包括有期徒刑、拘役、罚金等。
3. 民事赔偿责任：销售不达标产品的行为给消费者造成损害的，企业应承担民事赔偿责任，包括赔偿消费者的直接经济损失、精神损害抚慰金等。

三、企业合规建议

为了避免因销售不达标产品而受到处罚，企业应采取以下合规措施：

1. 加强内部管理：建立健全质量管理体系和环境管理体系，确保产品生产和销售过程符合相关法律法规和标准要求。
2. 定期检测与监控：定期对产品进行质量检测，对生产过程进行环境监控，及时发现并纠正超标问题。
3. 员工培训与教育：加强对员工的法律法规培训和教育，提高员工的法律意识和合规意识。
4. 建立应急响应机制：制定应急预案，一旦发生超标事件能够迅速响应并采取有效措施减少损失和影响。

总结来看，销售不达标的产品是违法行为，将受到法律的严厉制裁。企业应严格遵守相关法律法规和标准要求，确保产品质量安全，以维护消费者权益和社会公共利益。如果您在产品质量方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。