项目部多转了工资不还给老板是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 从不当得利的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。在项目部多转工资的情况下，员工对多收的部分构成了不当得利。因此，员工有义务将多发的工资退还给项目部或老板。

2. 从法律后果的角度：

   • 如果员工拒不退还多发的工资，项目部或老板有权通过法律途径进行追讨。一旦进入法律程序，员工不仅需要退还多发的工资，还可能需要承担因诉讼产生的法律费用，甚至可能面临个人信誉受损的后果。

3. 从实际操作的角度：

   • 在发现多转工资后，员工应主动与项目部或老板沟通，说明情况并尽快退还多发的工资。这样做可以避免陷入不必要的法律纠纷，同时也有助于维护良好的劳动关系。

4. 特殊情况考虑：

   • 虽然一般情况下多转工资后员工应退还，但也可能存在一些特殊情况，如员工认为多转的工资是因其应得的奖金或补贴等。在这种情况下，员工应提供充分的证据来支持其主张，并与项目部或老板进行协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但需要注意的是，这种情况下的法律纠纷可能会更加复杂和耗时。

综上所述，项目部多转了工资不还给老板是违法的。员工在发现多转工资后，应主动与项目部或老板沟通并尽快退还多发的工资，以避免陷入不必要的法律纠纷。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。