关于你与员工的关系：
- 从你描述的情况来看，老板将店铺交给你管理，你负责招人并自行发放工资，这种模式下，你与员工之间实际上形成了事实上的劳动关系管理关系。但严格从法律角度讲，员工与店铺（或老板）之间才是正式的劳动关系，而你作为管理者，是代表店铺（或老板）行使管理权。不过，如果在实际操作中，员工认为你是他们的直接上级，且工资由你发放，可能会产生一些关于你与员工之间法律关系的误解或争议。
法律关系的明确：
- 为了避免潜在的法律纠纷，建议明确你与员工之间的法律关系。一种可行的方式是，由店铺（或老板）与你签订一份管理协议，明确你的职责、权限以及与员工的关系。同时，店铺（或老板）应与员工签订正式的劳动合同，明确双方的权利和义务。
潜在的法律风险：
- 如果你在没有明确授权的情况下，擅自与员工签订劳动合同或作出其他涉及员工权益的决定，可能会引发法律纠纷。例如，员工可能会认为你与他们之间存在直接的劳动关系，从而要求你承担相应的法律责任。
建议：
- 鉴于上述情况，建议你与老板进行充分沟通，明确你的管理职责和权限，并确保所有与员工相关的决策都经过老板的授权和确认。
- 同时，为了保障员工的权益和避免潜在的法律纠纷，建议店铺（或老板）尽快与员工签订正式的劳动合同，并明确双方的权利和义务。
后续行动：
- 如果你在管理过程中遇到任何与员工关系或法律相关的问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和解决方案。
总之，你与员工之间的关系需要明确界定，以避免潜在的法律纠纷。同时，为了保障员工的权益和店铺的合法运营，建议尽快采取相应措施明确法律关系。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。