自己开的公司，自己和公司之间一般不属于劳动关系。以下从不同角度为你详细分析：

法律定义角度

劳动关系是指劳动者与用人单位之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。在这种关系中，劳动者要接受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，成为用人单位的成员，从用人单位领取劳动报酬和受劳动保护。而自己开公司时，自己作为公司的所有者或主要控制人，并非以劳动者的身份加入公司，而是以投资者的身份存在，不满足劳动关系中劳动者与用人单位之间特定的身份关系要求。

实际管理角度

自己开公司，通常自己会负责公司的整体运营、决策等重要事务，对公司具有高度的控制权和管理权。在这种情况下，自己并不像普通劳动者那样接受公司的管理和指挥，而是自主决定公司的经营方向、业务安排等。例如，普通劳动者需要按照公司的规章制度按时上下班、完成特定的工作任务，而自己作为公司老板，可以根据自己的意愿安排工作时间和工作内容，不受公司常规管理制度的严格约束。

特殊情况分析

虽然一般情况下自己和公司不属于劳动关系，但也存在一些特殊情况：

1. 自己担任公司具体职务并领取工资：如果自己虽然开办了公司，但同时也在公司担任具体的职务，如总经理、部门经理等，并且按照公司的规定领取工资，接受公司的日常管理和工作安排，那么在这种情况下，自己与公司之间可能会形成劳动关系。例如，你开了一家小型企业，自己担任总经理，每天按时上下班，按照公司的绩效考核制度领取工资，此时你与公司之间的关系就符合劳动关系的特征。
2. 公司存在多个股东且自己受其他股东委托管理公司：当公司有多个股东，自己作为股东之一受其他股东的委托，以职业经理人的身份管理公司，并从公司领取报酬，此时自己与公司之间也可能构成劳动关系。比如，你和几个朋友共同出资成立了一家公司，大家约定由你负责公司的日常经营管理，公司每月支付你固定的薪酬，这种情况下你与公司之间就可能存在劳动关系。

法律后果角度

如果自己和公司之间不属于劳动关系，那么在处理相关事务时就不能适用劳动法律法规。例如，在发生纠纷时，不能通过劳动仲裁的方式解决，而可能需要通过民事诉讼等其他途径。如果属于劳动关系，则可以依据劳动法律法规来维护自己的合法权益，如要求公司支付工资、加班费、经济补偿等。

如果你在经营公司过程中遇到与劳动关系相关的疑问或其他法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的解答和建议。