顾客拿别人扫过的饮料兑奖，这种行为是否违法，需根据具体情况来判断，但一般而言，该行为可能涉及不正当手段获取利益，存在违法风险。以下从不同角度进行分析：

1. 从民事侵权角度：

   • 如果顾客明知饮料已被他人扫描兑奖，仍故意拿走并尝试再次兑奖，这种行为可能侵犯了饮料生产商或兑奖活动组织者的合法权益，构成不正当得利或侵权行为。生产商或组织者有权要求顾客返还因不当行为获得的利益，并可能追究其法律责任。

2. 从刑事违法角度：

   • 在某些情况下，如果顾客通过欺骗、隐瞒等手段，大量获取并兑奖，可能构成诈骗罪或其他相关犯罪。例如，顾客可能伪造或篡改兑奖信息，以非法手段获取奖品，这种行为严重损害了生产商、组织者以及其他消费者的利益，应受到法律的制裁。

3. 从道德和商业诚信角度：

   • 即使顾客的行为不构成明显的违法，但这种行为也违背了商业诚信原则。在商业活动中，诚信是基石，任何通过不正当手段获取利益的行为都应受到谴责。顾客应遵守商业规则，尊重他人的劳动成果和合法权益。

法律建议：

• 顾客应自觉遵守商业规则和法律法规，不要尝试通过不正当手段获取利益。
• 如果顾客发现饮料已被他人扫描兑奖，应主动放弃或归还，避免涉及违法风险。
• 饮料生产商和兑奖活动组织者也应加强监管，防止类似行为的发生，保护自身和消费者的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果顾客的行为构成侵权或违法，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事追究等法律后果。
• 即使顾客的行为不构成违法，但因其违背了商业诚信原则，也可能受到商业信誉的损害，影响其未来的商业活动。

综上所述，顾客拿别人扫过的饮料兑奖的行为存在违法风险，应自觉遵守相关法律法规和商业规则。如有任何法律问题或疑虑，可直接向我咨询。