针对您提出的“违法辞退恢复劳动关系后期权怎么处理”的问题，以下是一个详细、有深度的解答：
首先，当用人单位违法解除或终止与劳动者的劳动关系时，根据《劳动合同法》第四十八条的规定，劳动者有权选择要求继续履行劳动合同。如果劳动者坚持要求恢复劳动关系，并且客观条件仍具备继续履行的可能性（例如原岗位未被撤销、办公地点未发生重大变动、双方信任关系未完全破裂等），那么用人单位应当继续履行劳动合同。
然而，在司法实践中，劳动者若选择继续履行劳动合同，可能会面临一些挑战。特别是在客观条件不具备继续履行劳动合同的情况下（如原岗位已被撤销、办公地点相距过远、用人单位无法提供新岗位等），或者双方在诉讼或仲裁过程中矛盾对立尖锐，继续履行可能会加剧双方矛盾，此时法院可能认为双方不具备继续履行劳动合同的基础，从而不支持劳动者的诉求。
关于期权处理的问题，这通常取决于期权协议的具体条款以及劳动关系恢复后的实际情况。期权作为一种激励措施，其授予、行使和失效往往与劳动者的在职状态、业绩表现等因素密切相关。在劳动关系被违法解除后，如果劳动者选择恢复劳动关系，那么期权协议的有效性、行使条件以及可能产生的法律后果都需要重新审视。
期权协议的有效性：首先，需要确认期权协议在劳动关系被违法解除期间是否仍然有效。有些期权协议可能规定，在劳动关系终止后一定期限内，劳动者仍有权行使期权；而有些协议则可能规定，劳动关系一旦终止，期权即自动失效。
行使条件的调整：如果劳动关系被恢复，那么期权协议中的行使条件可能需要重新调整。例如，原本规定的业绩目标可能因劳动关系中断而无法达成，此时需要双方协商确定新的行使条件或调整方案。
法律后果的考量：在劳动关系恢复后，如果期权协议仍然有效且具备行使条件，那么劳动者有权按照协议规定行使期权。然而，如果因劳动关系中断导致期权无法行使或行使价值降低，劳动者可能需要考虑通过法律途径维护自己的权益。
综上所述，违法辞退恢复劳动关系后期权的处理是一个复杂的问题，需要综合考虑期权协议的具体条款、劳动关系恢复后的实际情况以及相关法律法规的规定。建议您在处理此类问题时，咨询专业的劳动法律师或法律机构，以确保自己的权益得到充分保障。