针对您提出的“工地工人做几天没做了保险怎么处理”的问题，这确实是一个涉及工伤保险和工人权益保障的重要话题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，工伤保险是保障工人权益的重要制度，特别是在建筑行业等高风险领域，工伤保险的参保和赔付机制对于维护工人权益至关重要。
工伤保险的参保原则：
- 根据相关政策，各类工程建设项目在开工前必须参保工伤保险，确保所有参与项目施工建设的工人都涵盖在保险范围之内。
- 对于工人的流动性问题，许多地区采取了项目制参保的方式，即按建设项目工程合同造价的一定比例缴纳工伤保险费，而不是具体到每个工人。
工人离职或短期工作后的保险处理：
- 如果工人在项目期间发生了工伤事故，并且该项目已经参保了工伤保险，那么无论工人工作了多久，只要是在保险有效期内，都可以享受工伤保险的赔付。
- 如果工人离职后发生了工伤事故，且该工伤与之前的项目工作有关，那么理论上仍然可以向原项目参保的工伤保险机构申请赔付，但具体赔付情况可能需要根据当地政策和实际情况来确定。
- 对于只工作了几天就离职的工人，如果他们在工作期间没有发生工伤事故，那么他们的工伤保险将随着项目的结束或他们离职而自然终止，不需要特别处理。
建议与注意事项：
- 对于工人而言，了解并保留自己的工伤保险信息是非常重要的。即使只工作了几天，也应该确保自己的工伤保险权益得到保障。
- 对于施工单位而言，严格遵守工伤保险政策，确保所有工人都参保是非常重要的。这不仅可以保护工人的权益，也可以减少施工单位在工伤事故中的经济损失和法律风险。
- 如果工人在离职后发现自己有未处理的工伤保险问题，应该及时咨询当地的人社部门或专业的法律机构，以了解自己的权益和可能的解决方案。
综上所述，对于“工地工人做几天没做了保险怎么处理”的问题，关键在于理解工伤保险的参保原则和赔付机制，并根据实际情况采取相应的措施来保护工人的权益。同时，施工单位和工人都应该加强对工伤保险的了解和重视，确保工人的权益得到有效保障。