灵活务工老板不发工资是违法的。

在我国，无论是正式员工还是灵活就业人员，只要提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬。老板不发工资，侵犯了劳动者的合法权益。

从法律角度来看，《中华人民共和国劳动法》明确规定，劳动者提供劳动后，用人单位应当按时足额支付工资。对于灵活务工人员，虽然他们可能与用人单位没有签订正式的劳动合同，但只要存在实际的劳动关系，并且劳动者提供了劳动，那么用人单位就应当支付工资。如果老板不发工资，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与老板协商：首先尝试与老板进行沟通，明确表达自己对工资的需求和期望，看是否能够达成一致。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对用人单位进行查处，并要求其支付工资。
3. 提起劳动仲裁或诉讼：如果劳动监察部门无法解决问题，劳动者还可以提起劳动仲裁或诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

总之，灵活务工老板不发工资是违法的，劳动者有权采取多种措施来维护自己的合法权益。如果你遇到了这样的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。