针对你提出的问题，即关于没有工作的人跟某个公司出国玩但没有按时回来的情况，我们可以从以下几个角度来分析并给出建议：

一、明确法律关系与责任

1. 合同关系：首先，需要确认该人与公司之间是否存在明确的出国旅游合同或相关协议。如果存在，应仔细审查合同中关于行程安排、归期以及违约责任等条款。

2. 雇佣关系：虽然该人没有正式工作，但如果公司是以某种形式（如临时雇佣、劳务合同等）邀请其出国，那么双方之间可能存在雇佣关系。这种情况下，应参考雇佣合同或相关法律法规来确定双方的权利与义务。

二、应对措施

1. 联系与沟通：首先，公司应尝试通过各种方式（如电话、邮件、社交媒体等）与该人取得联系，了解其未按时回来的原因，并督促其尽快返回。

2. 法律途径：

   • 如果该人的行为构成违约（如违反旅游合同或雇佣合同中的归期约定），公司可以根据合同中的违约条款，采取法律手段追究其违约责任。
   • 如果该人在国外遇到法律问题或困境，公司可以协助其联系当地的法律援助机构或律师，以提供必要的法律帮助。

3. 报警与寻求协助：如果该人失联时间较长，且存在安全隐患，公司应及时向当地警方报案，并寻求相关机构（如外交部、领事馆等）的协助。

三、预防与风险管理

1. 完善合同：在签订出国旅游合同或雇佣合同时，应明确双方的权利与义务，特别是关于行程安排、归期、违约责任以及紧急联系方式等条款，以确保在出现问题时有明确的法律依据。

2. 风险评估：在出国前，公司应对该人的背景、信用状况以及出国目的进行充分了解，并进行风险评估。必要时，可以要求其提供担保人或保证金等担保措施。

3. 保险保障：为公司员工或邀请的出国人员购买相关保险（如旅游保险、意外伤害保险等），以在发生意外时提供必要的经济保障。

综上所述，对于没有工作的人跟某个公司出国玩但没有按时回来的情况，公司应首先明确法律关系与责任，然后采取相应的应对措施，并加强预防与风险管理。如有任何具体法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。