针对您提出的问题“公司说合同不续签了赔偿没谈拢怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，您要明确的是，当合同到期公司不续签且赔偿事宜未能达成一致时，您作为劳动者有权依法维护自己的合法权益。
一、初步措施
与公司协商：
- 您可以再次与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的诉求和期望的补偿金额。
- 尝试了解公司不续签及不谈补偿的具体原因，看是否有协商的余地。
收集证据：
- 在协商过程中，建议您保留好所有与公司的沟通记录，包括邮件、短信、电话录音等。
- 同时，收集劳动合同、工资流水、考勤记录等能证明您与公司存在劳动关系的材料。
二、进一步行动
如果与公司协商无果，您可以采取以下措施：
向劳动监察部门投诉：
- 您可以携带收集到的证据材料，向当地的劳动监察部门投诉公司的行为。
- 劳动监察部门会对此进行调查，并可能责令公司支付您应得的补偿。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提交详细的仲裁申请书，并附上所有相关证据。
- 仲裁委员会将依法进行裁决，要求公司支付您应得的经济补偿。
法律诉讼：
- 如果仲裁结果仍未能满足您的诉求，且涉及的是一般民事合同（而非劳动合同），您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，并请求法院依法判决公司支付赔偿。
三、注意事项
时效问题：
- 请注意劳动仲裁和诉讼的时效问题，确保在规定的期限内采取行动。
- 一般来说，劳动仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
经济补偿标准：
- 经济补偿的金额通常按照您在公司工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资的标准。
- 如果您的工资高于当地月平均工资的三倍，经济补偿的标准将按当地月平均工资三倍的数额支付。
保持冷静与理性：
- 在整个过程中，请保持冷静与理性，避免采取过激行为。
- 寻求专业法律人士的帮助也是明智之举，他们可以为您提供更具体的法律建议和支持。
综上所述，当公司不续签合同且赔偿事宜未能谈拢时，您可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或法律诉讼等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。