没有个体工商户营业执照请工人，若发生纠纷或事故，赔偿数额并非固定，而是需根据具体情况来确定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律责任界定：

   • 没有个体工商户营业执照而聘请工人，首先就构成了非法经营。在这种情况下，雇主可能面临来自工商行政管理部门的处罚，包括但不限于罚款、责令停业等。
   • 如果工人在工作过程中受伤或发生其他事故，由于雇主没有合法经营资质，将很难通过正常的工伤保险或劳动争议解决机制来获得赔偿。此时，雇主可能需要直接承担全部的赔偿责任。

2. 赔偿内容：

   • 赔偿内容可能包括但不限于工人的医疗费用、误工费、伤残赔偿金、死亡赔偿金（如适用）、精神损害抚慰金等。
   • 具体赔偿数额需根据工人的实际损失、伤残程度、收入水平、家庭状况等多种因素来综合考量。

3. 法律建议：

   • 对于雇主而言，强烈建议尽快办理个体工商户营业执照，以合法经营并保障自己与工人的权益。
   • 在聘请工人时，应签订正式的劳动合同，明确双方的权利与义务，并为工人购买相应的保险，以降低潜在的法律风险。
   • 如已发生纠纷或事故，建议雇主及时与工人或其家属进行协商，寻求妥善的解决方案。如协商不成，可寻求法律援助或通过诉讼途径来解决争议。

综上所述，没有个体工商户营业执照请工人，赔偿数额需根据具体情况来确定。为避免不必要的法律风险和纠纷，建议雇主尽快合法化经营，并加强劳动安全管理。