针对“办卡没签合同怎么处理”的问题，这主要取决于你办的卡的类型以及你所处的地区的法律法规。以下是一些一般性的建议：

首先，如果你办的是预付卡，比如健身卡、美容卡、购物卡等，并且没有签订合同，那么你可以参考《北京市单用途预付卡管理条例》的相关规定。根据这个条例，消费者自购买预付卡之日起7日内未兑付商品或者服务的，有权要求退卡，经营者应当于5日内一次性全额退回预收款。这意味着，如果你办卡后还没有开始使用，且在7天之内，你有权要求退卡并拿回全额预付款。

当然，如果你已经开始使用预付卡，但发现商家没有按照约定提供商品或服务，或者你有其他合理的退款理由（比如卡内余额不足以兑付单次最低消费），你也可以要求退款。商家应当按照约定期限一次性退回预收款余额，如果没有约定退款期限或者约定不明确的，应当自消费者提出退款要求之日起15日内退回。

如果你办的卡不是预付卡，或者你所在的地区没有类似的预付卡管理条例，那么处理起来可能会稍微复杂一些。首先，你可以尝试与商家进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，你可以考虑向当地的消费者协会或者相关行政部门进行投诉，寻求他们的帮助和支持。

另外，无论办卡时是否签订了合同，你都应该保留好所有与办卡相关的证据，比如办卡时的收据、宣传单页、与商家的聊天记录等。这些证据在后续处理过程中可能会起到非常重要的作用。

总的来说，办卡没签合同并不意味着你就没有任何权益保障。你可以根据自己所处的地区的法律法规以及具体情况来采取合适的行动。如果你需要更具体的法律建议或者帮助，可以咨询当地的律师或者法律援助机构。