没有盖章的待岗通知但已实际待岗几个月，公司不能赖账。以下是对此问题的详细分析：
一. 待岗通知的有效性
盖章非必备要件：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，民事法律行为有效的条件包括行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实，以及不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。因此，即便待岗通知没有盖章，但只要满足上述条件，仍有可能被认定为有效。
实际待岗行为：员工已实际待岗几个月，这一事实本身构成了对待岗通知的默示接受和履行。即使待岗通知在形式上存在瑕疵（如未盖章），员工的实际待岗行为也强化了待岗安排的有效性。
二. 公司支付工资的义务
劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。待岗期间，公司仍需按照法律规定支付劳动者工资或生活费。
待岗期间的待遇：若因非劳动者原因造成单位停工、停产，在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，则应按国家有关规定办理，通常意味着企业需要支付一定的生活费或待岗工资。
三. 劳动者的维权途径
协商与投诉：劳动者可以先与公司进行协商，要求补发工资。如果协商无果，可以向当地劳动保障监察机构投诉举报。
劳动仲裁与诉讼：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。在申请仲裁或提起诉讼时，劳动者需要提供相关证据，如实际待岗的证明、工资发放记录等。
我的观点：尽管待岗通知未盖章，但员工已实际待岗几个月，这一事实构成了对待岗安排的有效确认。公司不能因此赖账，必须按照劳动法规定支付劳动者待岗期间的工资或生活费。如公司拒不支付，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。