首先，我们明确一点，你在超市工作中通过监控发现有人偷东西，且这个人是未成年。这个问题实际上涉及到了两个主要方面：一是如何处理偷窃行为，二是考虑到行为人是未成年时的特殊处理。
处理偷窃行为：
- 作为超市员工，你首先应当确保有确凿的证据证明该未成年确实存在偷窃行为。这包括但不限于监控录像、目击者证言等。
- 一旦确认，你应当立即向超市管理层报告此事，由管理层决定如何进一步处理。通常，超市可能会选择与未成年及其家长进行沟通，要求赔偿损失，并可能采取一些内部的纪律措施。
- 如果偷窃行为较为严重，或者涉及多次偷窃，超市也有权选择报警，由警方介入处理。
考虑未成年人的特殊处理：
- 由于行为人是未成年，因此在处理此事时需要特别谨慎。根据我国的法律法规，未成年人享有特殊的法律保护。
- 超市或你个人在处理此事时，应当避免对未成年人造成不必要的伤害或负面影响。例如，不应公开其姓名、肖像等个人信息，以免侵犯其隐私权。
- 如果选择报警，警方在处理未成年人犯罪案件时，也会采取特殊的程序和措施，以保护未成年人的合法权益。
综上所述，你在发现未成年人偷窃时，应当首先确保有确凿的证据，并向超市管理层报告。在处理此事时，应特别考虑到未成年人的特殊情况，避免对其造成不必要的伤害。同时，如果偷窃行为严重或多次发生，超市也有权选择报警处理。如果你在此过程中有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。