一年以上的临时工不签合同是违法的。具体分析如下：

1. 非全日制用工情况：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，双方不需要签订书面的劳动合同。这种情况下，不签书面合同不违法。

2. 构成劳动关系情况：

   • 若临时工实际上构成了劳动关系，即劳动者接受用人单位管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动等，那么用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这种情况下，不签合同是违法的。

因此，判断一年以上的临时工不签合同是否违法，关键在于确定临时工的用工形式。如果临时工实际上已经与用人单位形成了稳定的劳动关系，且超过一个月未签订书面劳动合同，那么用人单位的行为是违法的。

法律建议：

• 对于用人单位：应当遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，避免不必要的法律纠纷。
• 对于劳动者：如果用人单位未与自己签订书面劳动合同，应当主动与用人单位沟通，要求其尽快签订。如果用人单位拒绝签订，劳动者可以依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

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