当工伤老板不给护工费时，你可以按照以下步骤来维护自己的权益：
友好协商：
- 首先，尝试与老板进行心平气和的友好协商。
- 清楚地向老板说明，根据法律规定，他有责任承担你的护工费。
- 告知老板，如果他不支付护工费，可能会面临相关部门的处罚等法律后果。
向劳动行政部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向用人单位所在地的劳动行政部门进行投诉。
- 劳动行政部门会督促用人单位在规定的期限内支付护工费。
- 如果用人单位逾期仍不支付，劳动行政部门有权责令用人单位按照应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准，额外向你加付赔偿金。
申请仲裁：
- 你还可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在仲裁过程中，要详细陈述自己的诉求和相关事实依据，如劳动合同、医疗费用单据以及与老板沟通的记录等。
- 仲裁裁决是有法律效力的，必须履行。
提起诉讼：
- 如果你对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼。
- 通过法律途径来维护自己的合法权益，确保得到应有的赔偿。
在整个过程中，务必注意以下几点：
- 保留证据：劳动合同、医疗费用单据、与老板沟通的记录等，这些都是维权的有力支持。
- 了解法律：明确自己的权益和法律责任，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中更有底气。
- 及时行动：不要拖延，尽快采取行动来维护自己的权益。
如果你在这个过程中遇到任何困难或问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。