当您在工伤期间老板不给工伤费时，您可以按照以下详细步骤来维护自己的合法权益：

一、确认工伤及伤残等级

1. 申请工伤认定：

   • 您需要在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内（若用人单位未申请，则您或您的近亲属可在1年内）向统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 申请时需准备工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资支付凭证等）、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。

2. 进行劳动能力鉴定：

   • 在您的伤情稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，您应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
   • 鉴定时需提供工伤认定决定和医疗相关资料，鉴定结果将作为确定工伤赔偿数额的重要依据。

二、与老板协商赔偿

1. 尝试协商：

   • 在完成工伤认定和劳动能力鉴定后，您应与老板进行协商，明确表达您的工伤赔偿权益，要求支付医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等费用。
   • 协商过程中，建议您保留沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。

2. 寻求调解：

   • 如果协商不成，您可以向企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解，促使双方达成和解协议。

三、采取法律手段

1. 投诉劳动监察部门：

   • 若协商和调解均无果，您可以向当地劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，由其督促老板支付赔偿款。

2. 申请劳动仲裁：

   • 您还可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求支付工伤赔偿费用。
   • 申请时需提交仲裁申请书、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书及相关证据材料。
   • 仲裁委员会将在受理后安排开庭审理，并作出仲裁裁决。裁决一般会在受理申请之日起45日内作出，复杂案件可延期但不超过15日。

3. 提起诉讼：

   • 如果您对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
   • 法院将按照民事诉讼程序审理，并作出判决。判决生效后，若老板仍不履行赔偿义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。

四、重要提示

• 在整个过程中，您务必妥善保留所有与工伤相关的证据材料，包括与老板的沟通记录、医疗单据、工伤认定及劳动能力鉴定文件等。
• 同时，建议您咨询专业律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助，确保您的合法权益得到有效维护。

希望以上步骤能对您有所帮助，如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律支持，请随时咨询。