关于你提到的老板口头承诺的500元补助没有给的问题，我们可以从以下几个角度来分析和解决：
首先，明确结论：
你有权要求老板支付口头承诺的500元补助，但需要通过合适的方式和话术来沟通，并尽可能收集证据以支持你的主张。
接下来，具体分析和建议：
沟通话术：
- 你可以选择一个合适的时机，私下与老板进行面对面的沟通。
- 表达时保持冷静和礼貌，例如：“老板，我记得您之前口头承诺过会给我500元的补助，但到现在还没有收到。我想确认一下这个补助是否还会发放？”
收集证据：
- 如果老板承认有过这样的承诺，你可以要求他立即支付，或者至少给你一个明确的支付时间。
- 如果老板否认或含糊其辞，你可以尝试回忆并收集任何可能支持你主张的证据，比如与老板的聊天记录、其他同事的见证等。
法律途径：
- 如果私下沟通无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 虽然口头承诺在法律上的效力相对较弱，但如果有其他证据（如聊天记录、证人证言等）能够佐证，你仍然有可能通过法律手段追回那500元补助。
预防未来类似情况：
- 为了避免未来再次发生类似的情况，你可以建议老板将所有的承诺和协议都以书面形式记录下来，这样既可以明确双方的权利和义务，也可以减少不必要的纠纷。
最后，总结与建议：
在与老板沟通时，务必保持冷静和礼貌，避免情绪化的表达。同时，尽可能收集证据来支持你的主张。如果私下沟通无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。未来，为了预防类似情况的发生，建议将所有的承诺和协议都以书面形式记录下来。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。