针对您提出的问题“试用期辞职后是否还是应届毕业生”，这主要取决于具体的地域政策以及单位对应届毕业生的定义。以下是对这一问题的详细解答：
一、地域政策差异
不同地域对于应届毕业生的定义可能存在差异。以山东省为例，根据中共山东省委宣传部、山东省人力资源和社会保障厅等12部门联合发布的《关于改革推进青年就业创业工作的通知》中的相关规定，对于标明“应届高校毕业生”的岗位，应允许离校2年内高校毕业生报考，且不将签订就业协议或劳动合同、缴纳社保等作为审核条件。这意味着，在山东省内，如果您在毕业后2年内，即使有过短暂的就业经历（包括试用期），只要未缴纳社保，仍然可以保留应届毕业生的身份。
然而，需要注意的是，并非所有地区都有类似的政策。例如，广东省的择业期政策已经到期，且学籍上的应届生一般是指当年毕业的毕业生，与社保缴纳记录无直接关联。因此，在判断自己是否仍属于应届毕业生时，需要参考当地的具体政策。
二、单位定义差异
除了地域政策外，不同单位对于应届毕业生的定义也可能存在差异。一些单位可能更看重毕业生的毕业时间，而不太关注其是否有过短暂的就业经历。而另一些单位则可能更加严格，要求毕业生在毕业后的一段时间内（如一年内）未就业才能被视为应届毕业生。
三、建议
查询当地政策：首先，建议您查询所在地区对于应届毕业生的具体定义和政策，以了解自己是否仍然符合应届毕业生的条件。
咨询目标单位：如果您有具体的求职目标，可以直接咨询目标单位对于应届毕业生的定义和要求，以确保自己的身份符合其招聘条件。
保留相关证明：如果您在毕业后有过短暂的就业经历，但希望保留应届毕业生的身份，建议您妥善保留好相关证明（如离职证明、社保缴纳记录等），以备不时之需。
综上所述，试用期辞职后是否还是应届毕业生取决于具体的地域政策和单位定义。建议您在了解相关政策的基础上，根据自己的实际情况做出判断，并咨询目标单位以获取更准确的信息。