针对您提出的“幼儿园教师调岗至保育岗是否合法”的问题，这主要涉及到教职工的岗位调整以及相关法律法规的遵循。以下是对此问题的详细解答：
首先，从法律层面来看，《中华人民共和国学前教育法》对于幼儿园教职工的聘任、资格、职责等方面都有明确的规定。该法并未直接规定教师不能调岗至保育岗，但强调了教职工应当具备相应的资格和能力，且应遵守法律法规和职业道德规范。因此，在法律上，教师调岗至保育岗并非被明确禁止的行为。
然而，在实际操作中，教师调岗至保育岗需要考虑多个因素，包括但不限于：
岗位性质与职责：教师需要明确保育岗的职责和要求，确保自己能够胜任该岗位的工作。保育岗更注重儿童的日常照料和保育工作，与教师的教学职责可能有所不同。
资格与能力：虽然法律未明确禁止教师调岗至保育岗，但保育员也需要具备一定的专业知识和技能。因此，教师在调岗前可能需要接受相关的培训或具备相应的保育经验。
幼儿园的规定与程序：教师需要了解幼儿园关于岗位调整的具体规定和程序。通常，幼儿园会有相应的管理制度来规范教职工的岗位调整，教师需要遵循这些规定并办理相关手续。
劳动合同与聘用合同：教师的调岗还需要考虑其与幼儿园签订的劳动合同或聘用合同中的相关条款。如果合同中有关于岗位调整的约定，教师需要遵守这些约定。
综上所述，从法律层面来看，幼儿园教师调岗至保育岗并非被明确禁止的行为。但在实际操作中，教师需要综合考虑岗位性质、资格与能力、幼儿园规定以及劳动合同等多个因素，并确保自己能够胜任新岗位的工作。如果教师在调岗过程中遇到任何问题或疑虑，建议咨询专业的法律人士或幼儿园的管理人员以获取更具体的指导和帮助。