打工不上保险是违法的。在我国，根据相关法律法规，用人单位有义务为员工缴纳社会保险，这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。下面我详细解释一下：

1. 社会保险的强制性：社会保险是由国家立法强制实施的，用人单位和劳动者都必须依法参加并缴纳社会保险费。这是保障劳动者权益、维护社会稳定的重要举措。

2. 用人单位的义务：用人单位在招用员工时，应当与员工签订劳动合同，并在合同中明确社会保险的缴纳事项。用人单位应当按时足额为员工缴纳社会保险费，不得拖欠或拒缴。

3. 劳动者的权益：劳动者有权要求用人单位为其缴纳社会保险，并享受社会保险带来的各项待遇。如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位补缴社会保险费，并可能获得相应的赔偿。

4. 法律后果：用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险的，将面临法律制裁，包括被责令限期补缴社会保险费、支付滞纳金、罚款等。情节严重的，还可能被追究刑事责任。

因此，打工不上保险是违法的，无论是用人单位还是劳动者，都应当遵守相关法律法规，确保社会保险的依法缴纳。如果你在这方面有任何疑问或问题，可以直接向我咨询。