针对您提出的问题“公司规定要向领导打招呼问候，没打招呼人事部罚款员工合法吗”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据我国现行相关法规，用人单位是被严格禁止实施罚款措施的。罚款属于国家行政机构特有的权力和职能，企业作为组织实体并无此类权利。因此，从法律层面上来说，公司规定员工必须向领导打招呼，否则就进行罚款，这一行为是不合法的。

具体来说，根据《行政处罚法》的相关规定，行政处罚是指行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织，以减损权益或者增加义务的方式予以惩戒的行为。而企业并不具备实施行政处罚的主体地位。同时，《工资支付暂行规定》也明确指出，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但并不能直接对员工进行罚款。

进一步地，即使员工违反了公司订立的相关规章制度，企业也不能通过罚款的方式来处罚员工。因为对于普通民众而言，能够行使罚款权力的仅限于持有法定法律法规授权的行政管理机构以及司法机关等特殊部门。企业内部制定的处罚条款，在法律层面上并无约束力。

那么，如果公司想要规范员工的行为，应该采取什么方式呢？建议公司可以通过制定合理的规章制度、加强员工培训、设立奖惩机制等方式来引导员工遵守公司规定。对于违反规定的员工，公司可以依据劳动合同和法律规定，采取合法的措施进行处理，如警告、记过、降级、撤职、解除劳动合同等。

综上所述，公司规定员工必须向领导打招呼，否则就进行罚款，这一行为是不合法的。公司应该采取合法、合理的方式来规范员工的行为，并维护良好的工作秩序。如果您遇到了类似的情况，可以向公司人事部门或相关部门提出质疑，并寻求合法的解决方案。