结论：员工不做“指差呼”被罚款是否合法，需分情况讨论，不能一概而论。

1. 若“指差呼”是企业内部规章制度中的合理要求，且罚款符合法定程序与限额，则可能合法。

   • 合理性要求：首先，“指差呼”作为一种安全确认方法，常见于需要高度注意安全的行业（如铁路、建筑、化工等），旨在通过手指指向、确认并呼喊的方式，减少操作失误，保障安全。如果企业基于安全生产需要，将“指差呼”纳入规章制度，且该制度经过民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会或职工代表协商等），并向员工公示或告知，那么该制度在内容上是具有合理性的。
   • 罚款的合法性：根据《劳动合同法》及相关法律法规，企业可以对员工违反规章制度的行为进行处罚，但处罚必须合法、合理。罚款作为处罚方式之一，其金额不得超过法定限额（如不得超过员工当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准）。同时，罚款决定应当明确、具体，并告知员工申诉的权利。

2. 若“指差呼”非必要安全措施，或罚款程序、金额不合法，则罚款不合法。

   • 非必要性：如果“指差呼”并非企业安全生产所必需，或者只是企业单方面设定的、与工作无关的要求，那么员工拒绝执行可能不构成违纪，企业因此罚款则缺乏合法依据。
   • 罚款程序或金额不合法：即使“指差呼”是合理要求，但如果企业在罚款时未遵循法定程序（如未事先告知员工、未听取员工陈述申辩等），或者罚款金额超过法定限额，那么罚款行为也是不合法的。

建议：

• 对于员工而言，如果认为企业的罚款行为不合法，可以首先与企业沟通协商，要求撤销不合理的罚款决定；如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于企业而言，应当确保规章制度的合法性和合理性，遵循法定程序制定和执行处罚决定，避免因为不当处罚而引发劳动争议和法律风险。

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